Gastroseite - Gastronomiebedarf

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Mit dem Kauf eines geeigneten Backofens

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Die Rolle des Vakuumierers in der Gastronomie

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Smoothies als neuer Trend im Gewerbe

Gastroseite - Gastronomiebedarf

Lecker kochen mit einer Heißluftfritteuse    09. Juni  2016
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Im Gegensatz zu normalen Fritteusen kann man mit einer Heißluftfritteuse kalorienarm und gesund kochen. Das funktioniert, da bei einer Heißluftfritteuse kein Fett und nur sehr wenig Öl verwendet wird. Die Gerichte reichen von vegetarischen Mahlzeiten wie geröstetes Gemüse oder Champignons über Fleisch bis hin zu Fisch. Es müssen also nicht immer nur Pommes sein, sondern gerade durch die Nutzung eines solchen Allround Gerät ist eine sehr große Kochvielfalt möglich. So kann man mit einer Heißluftfritteuse sogar Brötchen backen, aber auch einfach nur Teig aufgehen lassen.
Vegetarische Gerichte
Zu den leckeren vegetarischen Gerichten, die man mit der Fritteuse zubereiten kann, gehören zum Beispiel Falafeln. Dazu bereitet man zuerst eine normalen Falafel Teig zu, wie man ihn von allen gängigen Rezepten kennt. Danach legt man die festgeformten Kugeln in die Fritteuse und lässt sie dort 20 Minuten lang garen.
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Kaffeemaschinen

Den perfekten Espresso zubereiten

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Gesund kochen mit einer Heißluft-Friteuse

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Quinoa – das Gold der Inka
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Gewürze: Myrodata "Drogen" auf dem Teller!
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Vegetarisches Nudelgericht mit Zucchini und Kresse
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ein paar aktuelle Trends direkt aus der Kaffeeszene
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Die richtige Bekleidung für den Gastrobereich
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Food Bereich: kulinarische Köstlichkeiten - feine Kochkunst - Nahrung - Lebensmittel
 
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Brotbackautomaten in der Gastro  31, Mai  2016
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Frisches Brot ist nicht nur im heimischen Wohnzimmer gerne gesehen, sondern wird auch im Gastrobereich immer beliebter. Den Besuchern selbstgemachtes Brot zu reichen macht einen guten Eindruck und verwöhnt diese zudem. Die Frage ist, wo kriegt man das richtige Brot für seine Gäste her? Natürlich ist es durchaus denkbar mit einem Bäcker zu kooperieren. Dieser kann auf Wunsch täglich zwei bis drei Brote (oder so viele, wie halt gewünscht) backen und vielleicht sogar liefern. Dies funktioniert wunderbar und wird auch, wenn es gutes Brot ist, die Gäste glücklich machen aber selbstgebackenes Brot hat trotzdem drei Vorteile. 1. Die Herstellung ist günstiger als der Kauf des Brotes. 2. Es gibt viele Variationsmöglichkeiten durch unzählige Rezepte weiterlesen  Gastronomiebedarf

Flohsamen - eine Heilpflanze mit einem großen Genuss  25, Mai  2016
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Flohsamen gelten seit Jahrhunderten als Heilpflanze und kommen aus Indien und Pakistan. Sie sind dunkelbraun glänzend und entstehen in den Ähren des sogenannten Flohkrauts. Diese Pflanzen riechen angenehm und zählen mit ihren schönen gelben Blüten zur Familie der Wegeriche. Besonders wirksam sind sie bei einer Diät , denn mit Flüssigkeiten vermischt, quellen sie auf. Dabei können die kleinen Samen ihr Eigengewicht bis zu 40 Mal an Wasser binden, sodass schnell ein Sättigungsgefühl entsteht, obwohl eigentlich gar nicht so viel gegessen wurde. Flohsamen besteht hauptsächlich aus natürlichen, unverdaulichen Kohlenhydraten. Zu Flohsamen kann man weit aus mehr Berichten, deshalb empfehlen wir die Website: www.flohsamen-ratgeber.de Heut zu Tage kann man die Samen in den täglichen Speiseplan mit einbauen , denn es gibt schon viele leckere Diätgerichte.  weiterlesen  Gastronomiebedarf

Catering in Hamburg - Leckerbissen zu einem günstigen Preis!  15, Mai  2016
Wenn es darum geht, eine Feierlichkeit im Büro, eine Party, sushi-450einen Geburtstag oder eine Hochzeit mit Essen und Getränken auszustatten, ist in Hamburg ein professionelles Catering von Daily-Catering.de die richtige Wahl. Es ist nicht nötig, dass Sie selbst Lebensmittel einkaufen, zubereiten und servieren, denn das kann jemand übernehmen, der die Versorgung Ihrer Gäste zu seinem Beruf und seiner Leidenschaft gemacht hat. Sie können sich selbst auf diese Weise entlasten und können Ihre Energien einsetzen, um andere Aspekte Ihrer Veranstaltung zu planen. - Warum ist Catering so wichtig? Das Essen ist ein entscheidender Punkt, wenn es darum geht, Ihre Gäste zufriedenzustellen. Speisen und Getränke sind zentrale Bestandteile von festlichen Veranstaltungen und Ihre Gäste werden erwarten, in dieser Hinsicht umfassend versorgt zu werden. Eine schlechte Auswahl an Lebensmitteln wird die Stimmung auf Ihrer Party beeinträchtigen. Hunger und Durst führen zu Unzufriedenheit und schlechter Laune bei Ihren Gästen und Sie können dann nicht erwarten, dass sich Ihre Gäste an ausgelassenen Partyspielen beteiligen möchten.  weiterlesen  Gastronomiebedarf

Gastronomiebedarf : gebraucht Gastronomiegeräte zu verkaufen
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Einrichtung Küche unterer Bereich
22. Dezember 2015
 
1 Salattheke
1 Spüle mit Ablage
1 Gastro – Spülmaschine mit Ablage
1 Geschirrschrank mit Tellerwärmer und Bemeri-Behälter
1 Elektroherd
1 Grillpfanne
2 Fritteusen a 1,5 l
2 Dunstabzugshauben mit Abluftgebläse und V2A-Kanalschächte
1 Kühltisch mit 6 Schüben
1 Mikrowelle
1 Hängeschrank
1 Wärmebrücke
1 Servierwagen 
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