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Gastrobedarf: Die Küchenmaschine: Für Hobbyköche, Profis & Gourmets

19 August 2015
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Küchenmaschinen werden je nach Schwerpunkt und Bedarf in den unterschiedlichsten Modellen angeboten und sind mit den verschiedensten Funktionen ausgestattet. Kneten, Rühren, Schneiden oder sogar garen – wer ein wenig mehr investiert, der kann mit einer Küchenmaschine ein hochwertiges Multitalent erhalten, was das Herz einer jeden Hausfrau oder Hobbykochs höherschlagen lässt. Die Küchenmaschinen können die tägliche Zubereitung der Speisen praktisch zum Kinderspiel machen und ersparen der viel beschäftigen Familien-Managerin eine Menge Zeit und bieten ihr zugleich Freiraum für die angenehmen Dinge des täglichen Lebens.
Ein Küchenhelfer, der in keiner Küche fehlen sollte?
Sicherlich, die Küchenmaschine ist heutzutage in den meisten Küchen schon ein fester Bestandteil, denn sie erfüllen heute längst nicht mehr nur Aufgaben wie Kneten und rühren von Teig oder das Raspeln und Schneiden von Gemüse, sondern sie zerkleinern auch Fleisch und können es teilweise sogar schon kochen. Das bedeutet, die Küchenmaschine aus Omas Zeiten, so wie viele sie noch kennen, hat längst ausgedient und kann nicht mehr mithalten.
Doch es muss grundsätzlich zwischen den einzelnen Küchenmaschinen unterschieden werden. Da sind zum einen die mit Schwenkarm und die ihre Arbeit „von oben verrichten“ und die Küchenmaschinen die mit einem Universalmesser ausgestattet sind und die „von unten“ arbeiten.
Wenn es um den Kauf einer Küchenmaschine geht, dann stellt sich die Frage, ob sich die Anschaffung lohnt, und vor allem, worauf beim Kauf geachtet werden muss. Hier ein kleiner
Küchenmaschine Test
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Die Nachteile der Küchenmaschine
Im Bezug auf die Nachteile einer Küchenmaschine so halten sich diese in Grenzen, denn eine Küchenmaschine ist wirklich eine nützliche Hilfe im Haushalt und erleichtert eine Vielzahl von Arbeiten in der Küche. Sicherlich verfügen manche Küchenmaschinen über Funktionen, die beispielsweise ein Vegetarier nicht benötigt, wie einen Fleischwolf, doch selbst dann gibt es die passenden Kuechenmaschinen wie die soliden Grundmodelle. Zudem ist eine Küchenmaschine.
Teurer in der Anschaffung als ein Handmixer und eine Reibe
Oftmals enthält sie viel Funktionen, die nicht benötigt werden.
Sie ist größer als Bsp. ein Handmixer und benötigt damit mehr Stauraum/Platz.
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cocktail-725573_450Die Vorteile einer Küchenmaschine:
Viele Hausfrauen und Hobbyköche wollen ihr gutes altes Handrührgerät nicht missen, denn es ist wesentlich schneller einsatzbereit, als die Küchenmaschine, die im Schrank verstaut ist. Doch wer einmal in den Genuss der Vorteile und vor allem Vorzüge der Küchenmaschine gekommen ist, der möchte sie garantiert nicht mehr missen.
Sie bietet zahlreiche Funktionen wie Schneiden, Hacken, Rühren u. v. m.
Für schwere Teige besser als das „normale“ Handrührgerät.
Einige Geräte beinhalten auch Funktionen wie Fleischwolf, Entsafter oder Eiscrusher.
Eine Küchenmaschine ist multifunktional.
Sie ist platzsparend, da nur ein Gerät für eine Vielzahl von Aufgaben benötigt wird.
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Fazit: Stets di e eigenen Gewohnheiten berücksichtigen
Das Pro und Contra muss jeder für sich selbst entscheiden und dafür ist es hilfreich auf die eigenen Gewohnheiten zu achten und diese als Entscheidungshilfe hinzuzuziehen. Genau diese werden nämlich oftmals nicht in die Kaufentscheidung mit einbezogen, doch eben sie sind das wichtigste Kriterium. Wird beispielsweise nur gelegentlich Teig gerührt oder nicht regelmäßig frisch gekocht, dann sind hier bereits die ersten Pro und Contra-Punkte zu finden. Der Preis einer Küchenmaschine richtet sich nach der Ausstattung und daher sollte überlegt werden, zu welchen Zweck die Küchenmaschine letztendlich zum Einsatz kommt.
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