Artikel von Ludwig

Maßanfertigung von Hussen

Stuhl ist nicht gleich Stuhl, Tisch ist nicht gleich Tisch. Daher wird es gerade bei großen Events, wie Messen, Geschäftsfeiern und Hochzeiten immer beliebter, Hussen…



Infrarot Technik in der Gastronomie

Der Restaurantbetrieb stellt an die technische Ausrüstung der Küche diverse Ansprüche. Es soll schnell gehen, die Gäste warten nicht gern. Andererseits ist die Bestellung à…





Traditionelle Wurstsorten aus Italien

Jedes gehobene Restaurant oder Hotel muss sich mit italienischen Lebensmitteln eindecken, am besten frisch, um seinen Kunden schmackhafte und hochwertige Gerichte anbieten zu können. Wie…



Haferbrei lecker zubereiten

orridge gibt es mittlerweile im Supermarkt in allen Variationen zu kaufen, doch auch hier gilt wie bei nahezu allen Mahlzeiten: selber machen ist am besten….