Gastro-Neueröffnung – Checkliste für ein erfolgreiches Startkonzept
Die Gastronomie zählt zu den lebendigsten, aber auch anspruchsvollsten Branchen. Wer ein eigenes Café, Restaurant oder eine Bar eröffnet, begibt sich auf eine Reise, die…
Artikel von Ludwig
Effiziente Fettabscheider und Frittierfettentsorgung in der Gastronomie
In der Gastronomie gehört die Entsorgung von Frittierfett und der Einsatz von Fettabscheidern zum Alltag. Ein verantwortungsvoller Umgang mit Fettabfällen ist nicht nur gesetzlich vorgeschrieben,…
Eiergerichte: einfach & raffiniert – tolle Eierspeisen
Eier sind ein vielseitiges Lebensmittel, das in der Küche auf vielfältige Weise eingesetzt werden kann. Ob als Hauptgericht, Beilage oder Snack – Eiergerichte sind immer…
Welche Lokale sollte man in Frankfurt besucht haben
Frankfurt, eine Stadt mit einer reichen kulinarischen Geschichte, bietet Besuchern eine Vielzahl an Lokalen, die von traditionellen Apfelweinlokalen bis hin zu modernen Restaurants mit Michelin-Sternen…
Gastro Kühlschränke: Warum der Fachhändler die beste Wahl ist
Gastro Kühlschränke sind das Herzstück jeder professionellen Küche. Ob Restaurant, Bar oder Kantine – ohne eine zuverlässige Kühlung laufen Lagerung und Service schnell aus dem…
Mit tollen Salaten ins Frühjahr starten
Der Frühling bringt leichte Mahlzeiten mit sich. Der Rote Beete Salat mit Rucola und Walnüssen ist perfekt dafür. Er kombiniert den Geschmack von Rote Beete,…
Welche Soßen passen am besten zu Pommes
Entdecken Sie die perfekten Soßen für Ihre Pommes! Pommes selber machen macht sie leckerer und freier. Sie können Soßen nach Ihren Wünschen kreieren. Klassische Soßen…
Lippenpiercing in der Gastronomie
Hygienischen und gesundheitliche Aspekte Lippenpiercings sind in der Gastronomie sehr beliebt. Aber wie passt das zu Hygiene- und Gesundheitsregeln? Wir schauen uns an, wie Lippenpiercings…
Die Gastronomie am Gardasee entdecken
Der Gardasee ist nicht nur für seine Schönheit bekannt. Er bietet auch eine tolle Gastronomie. Auf den tollen Terrassen am See können Sie Speisen…
GastroSingles.de: Wo Liebe durch den Magen geht
Für Single-Köche und Restaurantfachfrauen Die Gastronomie ist mehr als nur ein Beruf – es ist eine Leidenschaft, ein Lebensstil. Doch gerade für Single-Köche und Restaurantfachfrauen…