Gesunde Küche

Lipödeme sind eine chronische Erkrankung, die zu einer ungleichmäßigen Verteilung von Fettgewebe führt, meist in den Beinen und manchmal auch in den Armen. Eine gesunde…

Es ist eine Sache, über Ernährungsumstellung nachzudenken – doch eine andere, sie umzusetzen und dadurch nachweislich die Vitalität und Leistungsfähigkeit zu steigern. Aber was, wenn…

In einer Welt, in der die Lebensmittelpreise ständig steigen und die Kosten für Gesundheitsversorgung immer höher werden, ist es leicht, anzunehmen, dass gesunde Ernährung teuer…

Die Fodmap-Diät erfreut sich immer größerer Beliebtheit bei Menschen mit Verdauungsbeschwerden wie Reizdarmsyndrom oder chronisch entzündlichen Darmerkrankungen. Bei dieser Ernährungsform werden bestimmte Kohlenhydrate reduziert, um…

Basilikum, mit seinem charakteristischen Aroma, ist wahrscheinlich eines der bekanntesten Kräuter. Es wird oft in der italienischen Küche verwendet, um Tomatensoßen, Pesto und Salate aufzupeppen….

orridge gibt es mittlerweile im Supermarkt in allen Variationen zu kaufen, doch auch hier gilt wie bei nahezu allen Mahlzeiten: selber machen ist am besten….

Früher hatten die Menschen wesentlich weniger, mit Krankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes zu kämpfen. Auch ist schon seit Längerem bekannt, dass solche Zivilisationserkrankungen von einer…