Wärmewagen für Speisen beim Catering
Ohne die richtige Ausstattung von qualitativ hochwertigen Gerätschaften für die Küche kann ein Catering schließlich auch nicht einwandfrei und präzise funktionieren. Denn allein die Zubereitung…
Artikel von Ludwig
Die Low Carb Ernaehrung
In der Ernährung gibt es viele verschiedene Trends und Richtungen, die auf wissenschaftlichen Erfahrungen und Erkenntnissen beruhen. Doch welche Ernährung ist die richtige? Hier gehen…
Selbständigkeit in der Gastronomie
Der Traum vom eigenen Café oder dem eigenen Restaurant ist für viele reizvoll. Doch der Alltag zeigt schnell, dass ein Betrieb in der Gastronomie vor…
Tipps für ein erfolgreiches Gastronomie-Marketing
Christian Rach, Gordon Ramsay und Co zeigen uns: In Restaurants kann so einiges schieflaufen. Doch selbst wenn in der Küche alles glatt läuft, die Bedienung…
Abnehmewillige als Zielgruppe
Wer abnehmen möchte oder Vegetarier oder Veganer ist, der sollte am besten selbst kochen, und nicht ins Restaurant gehen. So denken viele. Doch es gibt…
Frankfurt – Ihr Restaurant mit Tradition und feinen Spezialitäten
Restaurant Frankfurt Atelier Was zeichnet ein gutes italienisches Restaurant mit Tradition aus? Marktfrische Produkte, leckere Zutaten, feine Gewürze und abwechslungsreiche Gerichte gehören in jedem Fall dazu….
Das Für und Wider der Bierzeltgarnitur
Wer vielen Menschen Sitzgelegenheiten bieten will, der kommt schnell auf die Idee Bierzeltgarnituren aufzustellen. Häufig betrifft dies Gastronomen, die im Sommer ihre Außenflächen für Gäste…
Italienische Design-Möbel in der Gastronomie
Von der Statur her gesehen zählen unser Italienischen Freunde und Nachbarn doch eher zu den kleinen. Betrachtet man jedoch den Ideenreichtum und die Schaffenskraft gehören…
Gastro Getränkekühlschrank – zwei Varianten
In der Gastronomie ist die Kühlung von Lebensmitteln ein Thema, welches eine große Wichtigkeit besitzt und eine richtige Handhabung erfordert. Richtig eingestellte, große Kühlschränke oder…
Rosat Can Paixano – Der Genuss Barcelonas
Silvester & Weihnachten muss es prickeln Silvester & Weihnachten muss es prickeln Der beliebte Sekt-Klassiker aus der spanischen Kultbar „Can Paixano“ in Barcelona lässt mit…