Weißwein – der „helle“ steht im Trend!
Jeder trinkt gerne Wein zum guten Essen – zumindest, wenn einem diese süffisante Alkoholgetränk geschmacklich zusagt. Gerade Rotwein erfreut sich hierzulande einer riesigen Popularität –…
Artikel von Ludwig
Die Steinzeitdiät – Abnehmen wie unsere Vorfahren
Früher hatten die Menschen wesentlich weniger, mit Krankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes zu kämpfen. Auch ist schon seit Längerem bekannt, dass solche Zivilisationserkrankungen von einer…
Jura Kaffeemaschinen – ideal, für Kaffeegenießer
Jura Kaffeemaschinen – ideal, für Kaffeegenießer Weltweit genießen Tag für Tag Millionen Menschen den Genuss von Kaffee. So auch in Deutschland, wo Millionen Liter an…
Regalsysteme in der Gastronomie
Regale schaffen Platz und Ordnung. Überall wo gearbeitet wird, oft auch unter Zeitdruck wie in der Gastronomie ist Ordnung die „halbe Miete“. Nur so kann…
Aufbewahren in Transportboxen
Eine clevere Lösung, alles, was verstaut werden muss, in Transportboxen zum Aufbewahren unterzubringen. Verschiedene Größen, die stapelbar und ineinander verschachtelt werden können, bieten logisch durchdachte…
Wärmewagen für Speisen beim Catering
Ohne die richtige Ausstattung von qualitativ hochwertigen Gerätschaften für die Küche kann ein Catering schließlich auch nicht einwandfrei und präzise funktionieren. Denn allein die Zubereitung…
Die Low Carb Ernaehrung
In der Ernährung gibt es viele verschiedene Trends und Richtungen, die auf wissenschaftlichen Erfahrungen und Erkenntnissen beruhen. Doch welche Ernährung ist die richtige? Hier gehen…
Selbständigkeit in der Gastronomie
Der Traum vom eigenen Café oder dem eigenen Restaurant ist für viele reizvoll. Doch der Alltag zeigt schnell, dass ein Betrieb in der Gastronomie vor…
Tipps für ein erfolgreiches Gastronomie-Marketing
Christian Rach, Gordon Ramsay und Co zeigen uns: In Restaurants kann so einiges schieflaufen. Doch selbst wenn in der Küche alles glatt läuft, die Bedienung…
Abnehmewillige als Zielgruppe
Wer abnehmen möchte oder Vegetarier oder Veganer ist, der sollte am besten selbst kochen, und nicht ins Restaurant gehen. So denken viele. Doch es gibt…