Allgemein

Der Restaurantbetrieb stellt an die technische Ausrüstung der Küche diverse Ansprüche. Es soll schnell gehen, die Gäste warten nicht gern. Andererseits ist die Bestellung à…

Bis in die 1960er Jahre ist das Fischöl aus der Leber des Kabeljaus in Deutschland besonders populär gewesen. Kindern wurde jeden Tag ein Löffel der…

Am Morgen genießen Sie auf dem Weg zur Arbeit einen heißen Kaffee, auf dem Markt gönnen Sie sich einen frisch gepressten Orangensaft und auf dem…

WAS, ein Reisewasserkocher, – braucht doch kein Mensch. Dass dem nicht so ist, beweist das grosse Marktangebot an mobilen Wasserkochern. Fast jeder Haushalt verfügt über…

In den vergangenen Jahren hat sich die Gastronomie in der Schweiz positiv entwickelt. Deutlich wird das bei den leicht ansteigenden Umsätzen. Waren es im Jahre…

Weltweit sind unzählige Labors damit beschäftigt immer neue Getränke zu „erfinden“. Es müssen die entsprechenden staatlichen Bewilligungen eingeholt werden um Getränke überhaupt auf den Markt…

Viele Leute legen großen Wert auf eine gesunde Ernährung. Selbst zu kochen, ist aber im Berufsalltag nicht unbedingt einfach. Schließlich muss erst einmal alles eingekauft…